Bawang putih adalah salah
satu bumbu wajib yang harus ada di dapur, karena tanpa tambahan bahan bumbu
tersebut masakan akan terasa kurang citarasanya. Nah
ternyata ada rahasia pada bawang putih. Selain bisa dimanfaatkan
sebagai bumbu masak, kita pun bisa mengambil manfaat bawang putih untuk tubuh
dan kesehatan kita. Jika
Anda belum mengetahuinya maka anda sedang berada pada tulisan yang tepat,
karena pada tulisan kali ini akan dibahas tentang apa saja sih manfaat bawang
putih itu. Yang perlu diketahui selanjutnya adalah bagaimana cara
mengolahnya sehingga bisa sesuai dengan manfaat yang ingin dicapai.
Manfaat Bawang Putih Dikarenakan Kandungannya
Sebelum membahas tentang
cara mengambil manfaatnya, mari kita bahas dulu tentang kandungan apa saja yang
terdapat pada bawang putih sehingga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan.
Kandungan gizi bawang putih tersebut antara lain :
1.
Energi 149
kcal
2.
Serat 2,1
gr
3.
Karbohidrat 33,06
gr
4.
Lemak 0,5 gr
5.
Gula : 1.00
gr
6.
Protein 6,39
gr
7.
Folat (Vit. B9) 3
mg
8.
Vitamin B6 1,235
mg
9.
Asam Pantotenat (Vit. B5) 0,596
mg
10.
Beta-karoten Niacin (Vit. B3) 5 mg
11.
Riboflavon (Vit. B2) 0,11 mg
12.
Thiamine (Vit. B1) 0,2 mg
13.
Vitamin C 31,2
mg
14.
Zat Besi 1,7
mg
15.
Kalsium 181
mg
16.
Selenium 14,2
mg
17.
Seng 1,16
mg
18.
Mangan 1,672
mg
19.
Fosfor 153
mg
20.
Sodium 17
mg
21.
Magnesium 25 mg
22.
Kalium 401 mg
(Kandungan gizi diatas berlaku untuk 100 gr bawang putih)
Cara mengambil manfaat bawang putih untuk kesehatan
Kita
menginjak kepada bahasan utama, yaitu bagaimana cara kita mengolah dan
memanfaatkan bawang putih untuk kesehatan kita, baik mencegah penyakit maupun
mengobatinya.
1. Melancarkan
peredaran darah yang terganggu
Cobalah
mengunyah bawang putih setiap hari 1 siung, maka peredaran darah yang
sebelumnya tersumbat akan terbuka dan lancar kembali.
2. Menjaga
berat badan
Manfaatkan
bawang putih sebagai bumbu masakan Anda, kandungannya bisa membuat tubuh
terjaga berat badannya, dan bagi yang saat ini gemuk, dengan terbiasa
mengkonsumsi masakan yang mempergunakan bawang putih sebagai salah satu
bumbunya, maka berat badan akan mengalami penurunan.
3. Mengatasi
penyakit kulit
Dikarenakan
berbagai hal, kita kadang mengalami penyakit kulit seperti gatal gatal dan lain
sebagainya. Untuk mengatasinya, gunakan saja bawang putih dengan membuatnya
menjadi minyak, kemudian mengoleskannya ke areal kulit yang terasa gatal. Ini
terjadi karena anti radang adalah salah satu manfaat bawang putih yang bisa kita ambil.
4. Mengobati
flu
Sistem
tubuh yang tidak stabil atau kurang optimal akan membuat kita mudah sakit,
termasuk terserang flu. Agar bisa segera diobati dan mencegahnya datang
kembali, maka bawang putih bisa menjadi bahan yang memberikan kandungan
antioksidan yang cukup tinggi. Cara memanfaatkannya adalah dengan mengkonsumsi
bawang secara rutin dalam menu sehari hari.
5. Mengobati
jerawat
Penyakit
yang terdapat di wajah ini sering membuat orang yang menderitanya kurang
percaya diri, memiliki penampilan yang kurang menarik, dan sangat menganggu.
Hilangkan masalah tersebut dengan cara mengiris bawang putih, kemudian
mengoleskannya ke bagian wajah yang berjerawat. Lakukan dengan rutin, maka
jerawat akan sembuh dan hilang.
6. Mengatasi
kerontokan
Jika
rambut murah patah dan rontok, sebaiknya ambil bawang putih dan iris, kemudian
irisannya dioleskan ke kulit kepala secara merata. Biarkan selama kurang lebih
15 menit, kemudian bilas dengan air bersih.
Demikianlah
beberapa kandungan gizi dan cara mengambil manfaat bawang putih untuk kesehatan. Silahkan Anda coba di rumah dan atasi segera
masalah kesehatan yang selama ini mengganggu Anda.