Makanan pantangan asam urat - Saat ini banyak masyarakat yang bertanya apa saja makanan
pantangan asam urat. Banyaknya yang bertanya makanan pantangan asam urat
membuktikan bahwa semakin kesini semakin banyak masyarakat yang terkena asam
urat. Faktor terbesar penyebab asam urat
adalah dari makanan dan pola hidup tidak sehat. Berikutnya adalah factor genetic atau
keturunan. Jadi jika Anda punya orang tua, kakek atau nenek yang mengalami asam
urat ada kemungkinan Anda juga rentan terserang asam urat. Namun jangan
khawatir meskipun ada factor keturunan
masih bisa diatasi selama menerapkan pola hidup sehat. Utamanya menghindari
makanan-makanan pantangan asam urat
Beberapa Makanan Pantangan Asam Urat Yang Wajib Anda Tahu
Pada umumnya makanan yang menjadi pantangan adalah
makanan-makanan yang memiliki kandungan purin tinggi. Biasanya makanan-makanan
yang mengandung kolesterol dan protein tinggi. Berikut adalah makanan-makanan
yang menjadi pantangan asam urat :
1. Jeroan
Di masyarakat kita yang namanya jeroan merupakan salah satu
makanan pavorit, karena rasanya yang sangat gurih dan enak. Semua hewan ternak
yang diperdagangkan untuk dikonsumsi dagingnya aka nada produk sampingannya
yaitu jeroan, mulai dari usus, ati, ampela, paru, jantung dll. Dengan alasan
ekonomis maka jeroan inipun dijadikan komoditi yang memang banyak peminatnya.
Sudah gurih, harganya juga sangat murah.
Jika Anda saat ini adalah para penyuka jeroan, waspadalah.
Karena ini merupakan makanan yang sangat berpengaruh besar terhadap timbulnya
penyakit asam urat. Ingatlah bahwa dengan menkonsumsi jeroan anda sedang
berenang-renang kehulu berakit-rakit kemudian, bersenang-senang dahulu bersakit
sakit kemudian.
Jeroan mengandung banyak kolesterol dan lemak, yang jika
dikonsumsi akan memberatkan kerja ginjal. Lama kelamaan ginjal bisa rusak
karena diberikan beban yang berat. Kerusakan pertama yaitu ginjal tidak dapat
menyaring purin (protein) yang akhirnya purin tersebut masuk ke dalam darah. Purin
tersebut ikut dengan aliran darah dan akhirnya menumpuk pada persendian kaki
dan tangan. Ketika terjadi penumpukan purin pada sendi maka berikutnya akan
terasa sakit yang luar biasa disertai panas.
Maka mulai saat ini hindari atau minimalisir konsumsi jeroan
ayam, jeroan sapi, jeroan kambing dan jeroan-jeroan lainnya. Sebetulnya tidak
menghindari makanan tersebut juga tidak apa-apa, tapi resiko tanggung sendiri
ya :D.
2. Sea Food
Beberapa jenis seafood terutama yang banyak dijual banyak di
masyarakat, mengandung zat purin yang cukup tinggi. Seafood memang rasanya
sangat gurih dan enak, oleh karena itu banyak banget yang suka meskipun
harganya relative mahal. Bukan berarti tidak boleh makan seafood tapi harus
dikendalikan. Apalagi kalo lagi terserang asam urat jangan coba-coba deh. Tapi silahkan
aja kalo mau coba, hehe..
Contoh seafood yang mengandung purin tinggi: kepiting,
kerang, cumi, makarel, sarden , hering, kembung, teri, tenggiri. Jika ingin
makan ikan makanlah ikan air tawar dan ikan laut seprti tuna dan salmon.
3. Daging-Dagingan
Daging-dagingan yang
menjadi pantangan asam urat adalah daging merah (sapi), daging berlemak, daging
kambing. Selain itu bebek pun termasuk daging yang menjadi pantangan asam urat
karena mengandung protein tinggi. Kaldu daging yang kental pun masih masuk
dalam kategori ini.
4. Sayur dan Buah
Tenang saja, tidak semua sayur dan buah adalah pantangan
asam urat. Berikut adalah sayuran dan buah yang menjadi pantangan penderita
asam urat : bayam, kembang kol, buncis, daun singkong, kangkung, daun papaya,
jamur kuping, asparagus. Buah yang menjadi pantangan adalah buah Durian dan
nanas.
5. Soft Drink Dan Minuman Beralkohol
Soft drink biasanya mengandung kadar gula yang tinggi.
Selain itu jika diminum akan memperberat kerja ginjal. Apalagi minuman
beralkohol pastinya akan merusak ginjal Anda.
6. Lain-lain
Makan pantangan asam urat lainnya yaitu : krim, mentega, es
krim, keju, telur, santan. Jika sedang punya asam urat maka hindari dulu
makanan-makanan tersebut agar tidak menambah parah penyakit asam uratnya.
Itulah beberapa makanan pantangan asam urat yang perlu Anda
ketahui. Sebetulnya masih banyak makanan yang harus hati-hati mengkonsumsinya
ketika lagi sakit asam urat. Patokan paling gampang, jika Anda mengkonsumsi
suatu makanan lalu setelah itu intensitas sakit asam urat naik, maka makanan
tersebut adalah makanan pantangan untuk asam urat. Semoga bermanfaat :)